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Combatiendo el calor con el dulce sabor del mojito

El mojito es un popular cóctel originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar (o jarabe de azúcar), lima, menta o hierba buena y agua mineralizada. Ideal para las temporadas de mucho calor por su refrescante sabor y ya que estamos en verano, es el momento ideal para probar suerte con este trago.

 

Es una receta de lo más sencilla, que cualquiera puede elaborar  sin necesidad de ser un coctelero profesional, ya sea con esta receta clásica o cualquiera de las  variantes del mismo que te presentamos. Disfrútalas. 

 

 

Mojito clásico

 Ingredientes:

  • 15 hojas de hierbabuena
  • 2 limas o limones
  • 50 ml de ron blanco
  • Soda o agua carbonatada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • hielo picado

Lo primero que tenemos que hacer es  tomar un vaso grande y meter todas las hojas de hierbabuena, reservando una para la decoración final. Añadimos dos cucharadas de azúcar y  exprimir todo el jugo de la lima en el vaso. Con ayuda de un mortero, debe presionar y mezclar muy bien todos los ingredientes que están en el vaso, para que sus sabores se vayan mezclando muy bien.

Después añadir el hielo picado hasta la mitad del vaso y el ron blanco. Volver a echar hielo hasta el borde casi, y terminar el vaso añadiendo la soda.

Para terminar, decorar el vaso colocando unas hojitas de hierbabuena y una rodaja de lima. Listo para disfrutar de un clásico Mojito. 

 

Mojito de Fresa

Ingredientes:

  • 3 fresas grandes
  • Hielo picado
  • 10 ml de ron blanco
  • 7 hojas de hierbabuena
  • Jugo de una lima o limón
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • Soda o agua carbonatada

Colocar el hielo picado en el vaso.Tomar las fresas, la hierbabuena, y triturarlas junto con el azúcar morena y la lima en un mortero, el jugo resultante lo vertemos en el vaso con el hielo picado.

Incorporar el ron,  y por ultimo la soda. Para decorar  incluir unas hojitas de menta por encima, y en el borde del vaso una roda de fresa y otra de lima.

 

Mojito de Sandía 

Ingredientes:

  • 3 trozos grandes de sandía o patilla
  • Jugo de dos limas o limones
  • 10 ml de ron blanco
  • 7 hojas de hierbabuena
  • hielo picado
  • 1 rodaja de lima para decorar
  • 1 cucharada de azúcar
  • Soda o agua carbonatada

Para es retirar las semillas de la sandia, y la  colocamos en un vaso, junto con el azúcar, las hojas de hierbabuena y la lima y triturar todo con un mortero. Añadimos  el ron y el hielo y  un poco de soda para terminar el vaso.

Por ultimo  podemos adornar nuestro vaso de mojito añadiendo unas hojitas de hierbabuena por encima y en el borde del vaso un trozo de sandía. Ya podemos disfrutar de este estupendo Mojito de Sandia

 

Mojito de Coco

Ingredientes:

  • Hielo picado
  • 2 limas o limones
  • 200 ml de leche de coco
  • 100 ml de ron blanco
  • 5 hojas de menta
  • Rodajas de lima para decorar 

En una licuadora  vamos a colocar, el hielo, el jugo de las limas, la leche de coco, el ron, las hojitas de menta hasta lograr una mezcla homogénea.

Una vez tengamos lista esta mezcla servimos en vasos , y por ultimo decoraremos con unas hojitas de menta por encima  unas rodajas de lima en los bordes. Tenemos lista para disfrutar esta rica receta de Mojito de Coco. 

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