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Cómo cortar porciones perfectas de un pastel cuadrado.

Esta guía muestra cómo cortar un típico pastel cuadrado en porciones iguales, ya sea para una boda, para una fiesta infantil o un evento casual.  

El corte de las porciones dependerán del evento, como vimos en el artículo Cómo calcular cuantas porciones tiene un pastel. En caso de que sea un pastel de varios niveles, los cortes se realizarán por separado en cada nivel e iremos demostrando cada uno de arriba a abajo. Recuerda que si es una boda tradicionalmente los trozos son de aproximadamente 1 pulgada x 2 pulgadas (2.5 x 5 cm) y el alto más común de las capas es de aproximadamente 4 pulgadas(10 cm). Incluso si se desea un mayor tamaño de la porción, el orden de corte sigue siendo el mismo.
 
El primer paso es quitar el nivel superior y, a continuación, comenzar el corte con el segundo nivel seguido por el tercero, cuarto y así sucesivamente. El nivel superior, en caso de ser una boda, se suele guardar para el primer aniversario, por lo que no se cuenta en la cantidad de porciones a servir.

El número de porciones mostradas en el gráfico, pretenden ser sólo una guía y muestra porciones tradicionales para bodas y otro tipo de fiestas. Para servir porciones más grandes deberás hacer el calculo de las porciones en relación al tamaño que desees servir.

 

cómo cortar porciones pastel cuadrado

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Cómo calcular cuantas porciones tiene un pastel

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